lunes, 28 de diciembre de 2015

Bizcocho de arandanos

Se que siempre hago la misma receta de bizcocho.. y es que... para que voy a innovar si este me sale 100% como quiero.. esponjoso, voluminoso, sabroso.. y todo lo bueno terminado en oso. Jajajaja
Así es que... ahí vamos!
Mis medidas como siempre son un vaso.. vosotros podéis usar la medida queráis yo uso siempre el mismo vaso.

Ingredientes:
-3 huevos
-1 vaso de leche entera
-1 vaso de aceite de girasol
-1 vaso de azúcar
-3 vasos de harina
-1 sobre de levadura
-ralladura de 1 limón
-arándanos (yo los he comprado de lata... en iceland)

Preparación:

-añadimos los huevos y el azúcar y batimos! hasta que doble su tamaño.
-añadimos la leche y el aceite y seguimos batiendo.
-añadimos la ralladura de limos un vaso de harina y la levadura tamizada. batimos
- terminamos de añadir los dos vasos de harina aunque yo esta vez le eche 2/5. batimos y añadimos los arándanos con un poco de harina para que no se bajen al suelo del bizcocho.
-Yo como siempre lo cocina en olla-robot! (bueno mas bien de mi suegra)
pero podemos poner el horno a 150º y dejarlo 1 hora dentro. dejar que suba , intentando no abrir el horno para que no pierda temperatura.
Yo lo decoro con azucar moreno.. pero azúcar glas también queda cuqui

p.d: se que tengo que currarme mas las fotos! estoy estudiándolo!! jaja espero que os guste! 

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