miércoles, 3 de febrero de 2016

Potaje de garbanzos con jamón

Es mi primer potaje! Por lo que dicen en casa ( que no los he probado todavia) estoy aprobada!  ;)
Así es que os dejo la receta!

Ingredientes:
-800gr. De garbanzos
- un pimiento verde (grande)
- un pimiento rojo (peq)
- una cebolla
- dos dientes de ajos picados
- caldo de pollo (solo hecho un chorrito)
- sal y pimentón
-jamón picado
-vino tinto

Preparacion:
1°- cortamos toda la verdura en trocitos pequeños, y empezamos a sofreír.
2°- cuando está bien pochada la verdura añadimos un chorro de vino y sal pimentamos. 
3°- añadimos los dientes de ajo, y el chorro de caldo hasta cubrir.
4°-pasados 15 min añadimos el jamón,  y esperamos unos 5 para retirar .
5°-al en platar añadimos unos taquitos por encima para decorar.

Y solo queda comer!!

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