Es mi primer potaje! Por lo que dicen en casa ( que no los he probado todavia) estoy aprobada! ;)
Así es que os dejo la receta!
Ingredientes:
-800gr. De garbanzos
- un pimiento verde (grande)
- un pimiento rojo (peq)
- una cebolla
- dos dientes de ajos picados
- caldo de pollo (solo hecho un chorrito)
- sal y pimentón
-jamón picado
-vino tinto
Preparacion:
1°- cortamos toda la verdura en trocitos pequeños, y empezamos a sofreír.
2°- cuando está bien pochada la verdura añadimos un chorro de vino y sal pimentamos.
3°- añadimos los dientes de ajo, y el chorro de caldo hasta cubrir.
4°-pasados 15 min añadimos el jamón, y esperamos unos 5 para retirar .
5°-al en platar añadimos unos taquitos por encima para decorar.
Y solo queda comer!!
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