Crispy chicken casera!

Me chiflan las hamburguesas, pero esta receta mía! mas todavía, 
Si quieres hacer algo diferente pero sin salirte de lo que sabes que gusta a todo el mundo.. No dudes en hacer esta receta!


INGREDIENTES REBOZADO:

• harina
• copos de maíz sin azúcar
• ajo
• sal
• perejil

INGREDIENTES HAMBURGUESA:

• 0,600 kg  pechuga de pollo picada
• 3 dientes de ajos grandes picados
• perejil al gusto
• un huevo
• sal
• copos de maíz previamente picados

PREPARACIÓN REBOZADO:

1. Se pican los cereales de maíz sin azúcar
2. se añaden a la harina
3. se pica el ajo y se añade a la harina, junto con la sal y el perejil,.(al gusto)

PREPARACIÓN HAMBURGUESA:

1. A el pollo picado añadimos el ajo picado mezclamos
2. añadimos el huevo
3. la sal y perejil (al gusto)
4. y por ultimo para que se pueda manejar bien añadimos los copos de maíz picados, un puñado mas o menos, si es necesario añadimos un poco de harina.
5. Hacemos bolas y las chafamos para conseguir la forma de la hamburguesa.
6. se pasa por el rebozado que hemos preparado .
7. Se pone el aceite a calentar, cuanto este muy caliente se añaden las hamburguesas
8. se prepara un plato con papel absorbente para q no queden muy aceitosas. 

Yo me la hago muy completa, si queréis podéis freír cebolla, en el mismo aceite de la hamburguesa. yo le echo:

• queso
• lechuga
• tomate
• ketchup
• mayonesa
• salsa de hamburguesa
• cebolla
• col

ESPERO QUE OS GUSTE!! yo nunca fallo cuando la preparo en casa!