Tarta de manzana con mermelada de albaricoque

Conozco muchas recetas de tartas de manzana, pero esta es muy ligera y fresca, quizás si hubiese podido cambiar, cambiaria la mermelada por una de melocoton o cualquier un poco mas dulce, pero esta receta es perfecta para acompañar cafe o helado.
Ingredientes:
-Base de hojaldre (Preparada)
-Mermelada de albaricoque
- manzanas rojas
Gelatina neutra

Pasos:
 Corto la manzana en rodajas, me gusta hacerlas gorditas.. ya al gusto del consumidor.
Extiendo la masa y pongo encima una buena capa de mermelada de albaricoque, seguidamente la manzana.
Y al horno .. unos 15 min a 180 grados.
Cuando la sacamos le echamso la gelatina neutra por encima y se mete al frio.. no recomiendo comerla caliente si no quereis pasar un buen rato en el baño!! jejeje

Espero que os guste !!!
Por cierto me recomnendaron que en vez mermelada de albaricoque le exara uans natillas!! la proxima vez asi haré a ver que tal!!