Tarta de pettitsuit

Desde que la vi en facebook tenia que hacerla!!
Para mi gusto le falta algo mas de sabor a fresa, pero en fin, es de pettitsuit, osea que sabe a eso.
Yo he cambiado la receta, en otras paginas las suelen hacer con gelatina, yo no soy muy fan de trabajar con gelatina, siempre me sale mal! jejeje Así es que sobretodo si trabajamos con lácteos me gusta mucho mas usar cuajada con sabor lácteo que venden en mercadona.
Es un postre super rápido y quedas muy bien cuando lo presentas, sobretodo si tenéis peques en casa!

Ingredientes: 

-2 paquetes de galleta maría
-500ml de nata para montar
-2 sobres de cuajada sabor lácteo
-8 pettitsuit maxi sabor fresa
-100 gr de mantequilla
-3 cucharadas de azúcar

Para decorar:
-Chocolate blanco que con un pela patatas haremos virutas

Preparación: 

-Machacamos bien la galleta hasta conseguir casi polvo de ellas
-Derretimos la mantequilla y la añadimos en la galleta hasta que quede bien mezclada, aplastamos bien en el molde que vallamos a utilizar y metemos a la nevera mientras preparamos la crema.

-En un cazo ponemos la nata con el azúcar, es importante que batamos en todo momento la mezcla, yo he utilizado mi batidora bosh en el primer nivel.
-Cuando la nata va cogiendo temperatura añadimos los pettisuit sin parar de remover (repito)
-Dejamos que rompa a hervir y añadimos los dos sobres de cuajada, subimos la intensidad de batido unos segundos y retiramos para añadirlo al molde que hemos metido con la galleta a la nevera.
-Metemos otra vez el molde a la nevera pero esta vez con la crema dentro, cuando hayan pasado 2 o 3 horas añadimos el chocolate blanco! si es necesario para la presentación añadir mas chocolate blanco puesto que puede que se funda un poquito en la mezcla!

Mi recomendación es que la dejemos reposar toda una noche! pero si sois impacientes y es una receta improvisada de antojo, min son 4 horas de reposo. aunque sin duda al día siguiente esta mucho mas buena y mas fácil de cortar!